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【新闻】鳗鱼鳗鱼吃什么鳗鱼有哪些特性阿米芹

发布时间:2020-10-18 22:07:43 阅读: 来源:水泥发泡板厂家

  鳗鱼为海水里生、淡水里长的洄游产卵鱼类,秋季大量性成熟的鳗鱼通过河口进入深海产卵繁殖,翌年春季鳗苗朔河而上进入淡水河湖中生长发育。鳗鱼肉质细嫩、鲜美,营养丰富,肉多刺少,具有滋补等功效。目前我国是鳗鱼养殖出口大国,本文主要介绍鳗鱼的生长习性和食性。

  一、形态特征

  鳗鱼体形似蛇,体细长,前部近圆筒形,尾部稍侧扁。在目前养殖的3种鳗鱼中,日本鳗鱼身体最长,欧洲鳗鱼次之,美洲鳗鱼较短。鳗鱼的体色与饲养环境、水质条件以及饲料质量有关。通常成鳗,日本鳗背部为暗灰色或灰黑色,腹部为白色,无斑点;欧洲鳗背部为银灰色,腹部为近白色,无斑纹;美洲缓则类似日本鳗。鳗鱼的体色还与其生长发育不同阶段有关。鳗鱼幼体在溯河洄游阶段,通体白色透明,故称白仔、玻璃毁或毁线,大约经2~4周的饲养,幼鳗渐渐变为淡黑色,此时称为黑仔。鳗鱼的皮肤由外皮和鳞片构成,体表富有黏液,全身十分光滑。鳗鱼的鳞片埋于表皮下面,一般不易察觉到。

  二、生态习性

  在长期的生存竞争和适应环境中,鳗鱼形成了自己的独特生态习性,对环境条件有着特定的要求。

  1.温度

  鳗鱼为温水性鱼类,不耐高温。在3~38℃水温范围内均能生存,适宜生长的水温为10~30℃,最适生长水温为22~28℃。当水温上升到10℃左右时,鳗鱼开始摄食:16~28℃时摄食旺盛,生长迅速,水温超过29℃时,摄食量明显下降;水温降到5℃以下时鳗鱼进入僵卧的冬眠状态;面当水温上升到35.5C时,鳗鱼就会出现异常反应,而38.5℃则为鳗鱼的致死温度。在适温范围内,鳗鱼对水温的变化适应能力是强的。但在缓池加水或倒池时,温差宜控制在3℃以内,以确保养殖鳗鱼的正常生长。

  2.溶氧

  由于鳗鱼可利用皮肤直接呼吸空气中的氧气,一般来说鳗鱼对低溶氧的耐力还是强的。在池塘养鳗上,要求水体溶氧保持在5.0mg/L以上,而在温室养鳗上,水体的溶氧要求保7.0mg/L以上。鳗鱼的呼吸除了皮肤呼吸外,还有两个特点:一是半冬眠式呼吸,通常水温在17℃以下,水中溶氧充足,鳗鱼处在安静状态,呈半冬眠呼吸,每次呼吸持续时间较长。二是单鳃呼吸,在水温偏低时鳗鱼的呼吸深度加大,滤水能力增强,呼吸时通常用一侧鳃呼吸,另一侧鳃则不张开。但在鳗鱼养殖生产上,由于腹鱼的鳃部感染疾病,内部粘连,呼吸时不易张开,或是一侧鳃感染,两侧鳃张开的程度不一致,这是一种病症,多发生在水温较高时。因而在管理上要密切注视,严格区分。鳗鱼在适温范围内,对溶氧的需求是随温度的升高而逐渐增加的。鳗鱼的耗氧量还与个体大小和所处状态有着密切的关系。个体大则耗氧量多,个体小耗氧量也少;安静状态下耗氧量少,兴奋状态时则耗氧量多。这对搞好鳗鱼养殖有着重要的指导意义。

  3.盐度

  鳗鱼是广盐性的鱼类,既可在盐度为零的淡水水域里生长,也可在盐度为1.2%~18%的半咸水里生活,还可在盐度为3.0%左右的海水里生存。鳗鱼出现异常反应的盐度值为3.05%,出现死亡的盐度值为4.95%。鳗鱼的广盐特性为曼鱼在多种盐度水域里进行养殖提供了条件。

  4.酸碱度(pH值)

  pH值是鳗鱼生存的又一重要环境因子。通常适宜鳗鱼生长的pH值为6.5~8.0,最适pH值为7.0~7.5。实践表明pH值过高或过低对鳗鱼的生长均不利。pH值过高会对缓鱼的鳃组织起腐蚀破坏作用;过低则会导致缓鱼血液载氧能力下降,出现缺氧症和吐食现象。

  5.透明度

  水域的透明度是由水中悬浮物的量决定的,尤其是浮游植物的量。因而透明度是养殖水体肥瘦的重要指标,也是水体溶氧变化的重要指标。通常池塘养毁要求透明度保持在40cm左右,而温室高密度精养时,要求水的透明度保持在60cm左右。透明度小于20cm时对鳗鱼的生长极为不利,需及时换水或开动增氧机增氧。

  6.氨氮

  鳗鱼对养殖水域中的氨氮含量有着严格的要求。而养殖水域中氮含量主要来自投饵及鱼类的排泄物,是重要的污染源,在养殖过中必须坚持排污。通常鳗鱼养殖水域氨氮含量的要求是,游离氨在0.01mg/L以下,铵态氮宜控制在1.0mg/L以下,硝态氮则应保持在0.1mg/L以下。

  三、行为习性

  鳗鱼在生长发育过程中为了寻求适宜的生长环境和丰富的饵料,其行为也有着自己的特性。

  1.趋流性

  玻璃鳗在由大海向内河游动时,有着很强的趋流性,特别是在河口能活跃地溯流而上,进入淡水水域生长育肥。而成缓则顺流而下的习性,在潮汐的作用下由江河经河口进入大海产卵。因而在鳗鱼养殖上,既要防止其逆流而逃又要防止其借潮湿的池壁攀爬而逃。

  2.趋集性

  鳗鱼喜欢群集,不仅在自然水域里可以见到它们聚集成群,或多尾鳗鱼集中躲在隐蔽处。在养殖环境下,它们也喜欢成群挤在管道中、食台上或其他隐蔽处藏身。故鳗鱼适宜高密度养殖,但又要注意保持水质清新溶氧丰富,防止因缺氧而浮头死亡。

  3.夜行性、趋光性

  鳗苗具有昼伏夜出的习性,白天潜伏水底,夜晚集群溯流而上,昼夜呈垂直分布。鳗苗不喜欢强光,但对弱光则表现出明显的趋光性。因而在捕捞鳗苗或培育白仔鳗时,可利用鳗苗趋光的习性,采用灯光诱集的方法使其集群,以达到增加捕苗量和提高引食的效果。同时在幼

  级的培育和成鳗的养殖上,还要防止强光的刺激,通常应在饵料台上方或鳗池上加盖遮阳网或黑色塑料薄膜,以利于鳗鱼的正常摄食和生长。

  4.灵敏的嗅觉和味觉

  鳗鱼的嗅觉十分灵敏,在自然界中鳗鱼靠嗅觉来判断食物的位置和识别方向,以利自己的生存。在养殖水域中鳗鱼也是靠嗅觉来判断是否投饵和投饵的位置,甚至在浑水中也能很快找到食物,自如地摄食。鳗鱼对饵料中的气味也很敏感,因而鳗鱼饵料的组成要相对固定,不要经常变换,以免影响鳗鱼摄食。

  四、食性与生长

  1、食性

  鳗鱼是肉食性鱼类,其食性随鳗鱼不同生长发育阶段而有所不同。通常白仔鳗以轮虫、水蚤、水蚯蚓、水生昆虫幼虫以及同类残渣、有机碎屑为饵,体重在5g以上的幼鳗就能主动捕食小鱼、小虾、水生昆虫等,并能摄食配合饵料。而体重在100g以上的成鳗则可以配合饵料为

  主,也可捕食养殖水域中的小鱼、小虾、小蟹、贝类及其他水生昆虫。鳗鱼的摄食强度与温度有关,当水温上升到12℃以上时,鳗鱼开始摄食,而当水温降至12℃以下时,鳗鱼停食进入冬眠。水温为22~28℃,鳗鱼的摄食强度最大,日摄食量可占体重的5%~10%,生长速度最快。

  鳗鱼的摄食通常在黎明和黄昏时进行。由于鳗鱼的口不大,牙齿也细小,只能吞吃小块食物。遇有大块食物时,也能先将食物咬住,通过用力甩头的方式,从大块食物上咬下适当大小的一块再吞吃。鳗鱼对饵料还有一定的选择性,经常变换饲料种类,往往会影响鳗鱼的摄食。再就是目前精养鳗鱼常用浮性颗粒饲料,浮性颗粒饲料的粒径应随鳗鱼个体大小而作相应调整,以提高饵料的适口性和利用率。

  2.生长

  鳗鱼在自然环境里生长是很慢的,从鳗苗开始到商品鳗规格一般需5~6年时间,而在人工养殖条件下,由于养殖环境的优越、饲料营养的全面、温度的适宜以及管理措施的得当,使鳗鱼的生长速度大大加快,通常1年多鳗鱼就能养成到商品鳗规格。

  以上是鳗鱼生长生活的习性,了解鳗鱼的习性对于鳗鱼养殖是有帮助的!想了解鳗鱼养殖知识可以关注惠农学堂哦!

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